Tartare di Tonno, pomodori e Basilico su frisella Integrale 17.00 euro
Polpo Scottato, Zuppetta di Molluschi piccante e Spuma Di Patata al Limone 18.00 euro
Carpaccio di Fassona, Robiola e Rucola 15.00 euro
Cape Sante Scottate, Crema di Cavolfiore e agretto di Zafferano all’Erbaluce di Caluso 15.00 euro
I Crudi di Mare 40.00 euro
Risotto, Carnaroli Affumicato, Burrata e Gambero Rosso 19.00 euro
Tortellone al Granchio e Zenzero 16.00 euro
Gnocchi di Patate di Montagna, Vongole ,Rucola e Bottarga 15.00 euro
Spagnetto Cacio, Pepe, Alici e Arancia 17.00 euro
La Calamarata, Ricciola,Olive e Pomodorino 16.00 euro
Il Plin di Fassona, Burro e Salvia Fritta 14.00 euro
Cotoletta di Tonno alla Milanese, Peperonata liquida e Polvere di Olive 19.00 euro
Filetto di Ombrina Pugliese, fiori di Zucca e Zucchine alla Scapece 16.00 euro
Pesce Spada, semi di Papavero, Finocchi, Arance e Pinoli 19.00 euro
Il Pescato del Giorno 7.00 euro l’etto
Carrè D’Agnello della Nuova Zelanda, Crosta di Erbe, Caviale di Melanzane e Menta 22.00 euro
Filetto di Maiale cotto a bassa Temperatura, Pistacchio e Sformato di Carote e Zenzero 15.00 euro
I nostri Dolci
La Meringa dal mio Punto di Vista 7.00 euro
La Nostra Selezione di Gelati. 7.00 euro
Sbriciolona al Timo, Curd al Limone e Insalata di Fragole 8.00 euro
La Capsula dei Ricordi 8.00 euro
Cioccolato e Lampone. 8.00 euro
By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
