La Battuta di Manzo, Porcini, Parmigiano e Zabaglione all’Uovo 15.00 euro
Come è Profondo il Mare 26.00 euro
Polpo in Doppia Cottura, scapece di Zucchine, Stracciatella e Grissini al Sesamo 16.00 euro
Uno Sgombro in Giardino 14.00 euro
Plin alla Fassona, Burro al Tartufo Nero Estivo e Maggiorana 12.00 euro
Risotto, Polvere di Barbabietola Rossa, Pralina di Gorgonzola e Nocciole d’Alba 12.00 euro
Fusillo, Pesce Spada, Salicornia e San Marzano 15.00 euro
Tagliatella al Nero, Spuma di burrata, Gambero Rosa e Limone 14.00 euro
Sotto Filetto di Manzetta Prussiana, Verdurine Croccanti e Fumo di Limone 18.00 euro
Petto d’Anatra, Puree’ di Sedano Rapa e Ciliege 15.00 euro
Filetto di Ombrina di lenza Insalata di Salicornia, Vongole e Soia 18.00 euro
Tonno Rosso, Cavolfiore Giallo e Viola, Acciughe e olive 19.00 euro
I nostri Dolci
Mirtillo, Mirtillo 7,00 euro
Ricordi d’Infanzia 7,00 euro
Viaggio all’Havana 7,00 euro
La Nostra Selezione di Gelati 7.00 euro
Si Propiu Nu Babba 7.00 euro
La Nostra Selezione di Formaggi 12.00 euro
Selezione di Vini
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